{"id":1001,"date":"2018-04-06T10:55:48","date_gmt":"2018-04-06T13:55:48","guid":{"rendered":"https:\/\/guiablend.com\/en\/?p=1001"},"modified":"2018-04-06T10:55:48","modified_gmt":"2018-04-06T13:55:48","slug":"espacio-trapiche-tambien-abre-de-noche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guiablend.com\/en\/espacio-trapiche-tambien-abre-de-noche\/","title":{"rendered":"Espacio Trapiche tambi\u00e9n abre de noche"},"content":{"rendered":"

[:es]Espacio Trapiche, el restaurante ubicado dentro de Bodega Trapiche, en el departamento de Maip\u00fa, ahora abre tambi\u00e9n sus puertas a la hora de la cena. De esta manera, mendocinos y turistas pueden conocer las instalaciones de una manera distinta y disfrutar de un men\u00fa incre\u00edble con la mejor selecci\u00f3n de vinos.<\/p>\n

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Los d\u00edas en que se puede vivir la experiencia nocturna son jueves, viernes y s\u00e1bados, aunque siempre con reserva previa. Hay una opci\u00f3n de men\u00fa a la carta, que puede ser de 3 o 5 pasos, y un men\u00fa degustaci\u00f3n de 3 o 5 pasos. Los almuerzos siguen estando disponibles de lunes a lunes.<\/p>\n

En este restaurante, que abri\u00f3 sus puertas al p\u00fablico en julio de 2016, se unen los incre\u00edbles vinos del en\u00f3logo Daniel Pi y la innovaci\u00f3n de los platos del chef Lucas Bustos.<\/p>\n

La propuesta gastron\u00f3mica tiene como protagonistas a productos que provienen de la granja y de la huerta, que est\u00e1n alojadas en la bodega, y que son elaborados en un entorno donde abunda la biodiversidad. Esto, adem\u00e1s, se combina con la filosof\u00eda KM 0, un concepto que lleva adelante la empresa y que tiene como objetivo reducir la distancia entre la tierra y la cocina, trabajando con productores locales.<\/p>\n

Espacio Trapiche:<\/strong> Nueva Mayora S\/N, Coquimbito, Maip\u00fa<\/span>
\nReservas:<\/em> espacio@trapiche.com.ar<\/a><\/span>[:]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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