{"id":1006,"date":"2018-04-10T11:50:38","date_gmt":"2018-04-10T14:50:38","guid":{"rendered":"https:\/\/guiablend.com\/es\/?p=1006"},"modified":"2018-04-11T12:28:32","modified_gmt":"2018-04-11T15:28:32","slug":"noches-enemigas-en-casa-vigil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guiablend.com\/en\/noches-enemigas-en-casa-vigil\/","title":{"rendered":"[:es]\u00bbNoches Enemigas\u00bb en Casa Vigil[:]"},"content":{"rendered":"<p>[:es]El espacio ubicado en Chachingo trae una nueva propuesta para disfrutar de las noches en la casa del reconocido en\u00f3logo Alejandro Vigil de la mano del chef Sergio Caro.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1008\" src=\"https:\/\/guiablend.com\/wp-content\/uploads\/casa-vigil-chchingo-el_enemigo.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/guiablend.com\/wp-content\/uploads\/casa-vigil-chchingo-el_enemigo.jpg 900w, https:\/\/guiablend.com\/wp-content\/uploads\/casa-vigil-chchingo-el_enemigo-15x8.jpg 15w, https:\/\/guiablend.com\/wp-content\/uploads\/casa-vigil-chchingo-el_enemigo-800x444.jpg 800w, https:\/\/guiablend.com\/wp-content\/uploads\/casa-vigil-chchingo-el_enemigo-768x427.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/p>\n<p>El restaurante Casa Vigil, uno de los m\u00e1s destacados del circuito gastron\u00f3mico mendocino, present\u00f3 una nueva propuesta: \u201cNoches Enemigas\u201d. Las mismas se desarrollar\u00e1n de la mano del chef Sergio Caro, el cual trabaja en el espacio desde hace m\u00e1s de un a\u00f1o y medio, pero quedar\u00e1 a cargo de las m\u00e1gicas noches de Chachingo.<\/p>\n<p>Caro cuenta con una amplia trayectoria en cocinas de diversas rest\u00f3s de Argentina y el exterior. La Bourgogne en Punta del Este, Florer\u00eda Atl\u00e1ntico en Buenos Aires o el restaurante Le Sioux de Sofitel, fueron algunos de los lugares que lo marcaron como profesional. Actualmente el destacado chef despliega todos sus conocimientos en las noches de Casa Vigil.<\/p>\n<p>Las \u201cNoches Enemigas\u201d del rest\u00f3 ubicado en Maip\u00fa funcionar\u00e1n de mi\u00e9rcoles a viernes, siempre con reserva previa. La carta estar\u00e1 compuesta por men\u00fa de pasos y en algunas oportunidades se realizar\u00e1 \u201cLa Noche del Chef\u201d donde los comensales ir\u00e1n a cenar pero sin saber que incluir\u00e1 la carta del d\u00eda.<\/p>\n<p>Todas estas cenas ser\u00e1n acompa\u00f1adas por los vinos de la l\u00ednea \u201cEl Enemigo\u201d, uno de los distintivos cl\u00e1sicos del rest\u00f3 ubicado en la propia casa de Alejandro Vigil.<\/p>\n<p>Recientemente Casa Vigil fu\u00e9 reconocido por la Gu\u00eda Michelin como uno de los espacios m\u00e1s destacados de Argentina. Anteriormente el restaurante tambi\u00e9n hab\u00eda sido se\u00f1alado como uno de los mejores del pa\u00eds por la prestigiosa publicaci\u00f3n Decanter. Mientras que en 2017 recibi\u00f3 el premio de oro en la categor\u00eda \u201cRestaurantes\u201d de los premios Best of Mendoza\u2019s Wine Tourism 2018.<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>Casa Vigil<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Direcci\u00f3n: Videla Aranda 7008. Chachingo. Maip\u00fa. Mendoza.<\/li>\n<li>Tel\u00e9fono: (0261) 4139178<\/li>\n<li>E-Mail: <a href=\"mailto:reservas@casaelenemigo.com\">reservas@casaelenemigo.com<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>[:]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[:es]El espacio ubicado en Chachingo trae una nueva propuesta para disfrutar de las noches en la casa del reconocido en\u00f3logo Alejandro Vigil de la mano del chef&hellip; <span class=\"read-more\">Read more<b> ><\/b><\/span><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1007,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[35],"class_list":["post-1006","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novedades","tag-gastronomia"],"acf":{"info_link":"casaelenemigo.com"},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/guiablend.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1006","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/guiablend.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/guiablend.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guiablend.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guiablend.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1006"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/guiablend.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1006\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guiablend.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1007"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/guiablend.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1006"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/guiablend.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1006"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/guiablend.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1006"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}