{"id":1279,"date":"2018-07-11T15:46:31","date_gmt":"2018-07-11T18:46:31","guid":{"rendered":"https:\/\/guiablend.com\/es\/?p=1279"},"modified":"2018-07-11T15:46:31","modified_gmt":"2018-07-11T18:46:31","slug":"domingos-en-casarena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guiablend.com\/en\/domingos-en-casarena\/","title":{"rendered":"[:es]Domingos en Casarena[:]"},"content":{"rendered":"

[:es]El equipo gastron\u00f3mico de\u00a0Lucas Bustos<\/strong>\u00a0desarroll\u00f3 una interesante propuesta para los mendocinos, en bodega Casarena. Se trata de un almuerzo con un men\u00fa y una modalidad absolutamente diferentes a los de cualquier d\u00eda del rest\u00f3 de esa casa vitivin\u00edcola.<\/p>\n

Los conceptos de cercan\u00eda y cotidianeidad se unen a una vivencia de disfrute pleno con familia o amigos en torno a un sabroso almuerzo maridado con vinos espectaculares.<\/p>\n

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Siempre he tenido la idea de poder brindar al consumidor local un beneficio especial, un momento \u201cpara ellos\u201d – sin perjuicio de la buena atenci\u00f3n y acogida al turista – para disfrutar nuestra industria m\u00e1s emblem\u00e1tica, la de la vitivinicultura. Lo pens\u00e9 espec\u00edficamente porque hay muchos mendocinos que los domingos buscan una opci\u00f3n linda, descontracturada, pero no un elaborado y largo men\u00fa de pasos. Son muchos los que uno se encuentra y te cuentan que tienen ganas de salir a \u201cbodeguear,\u201d pero, hablando en criollo, no saben para d\u00f3nde arrancar \u2013 explica Bustos.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Sebasti\u00e1n Larrahona, uno de los integrantes del equipo de Lucas Bustos que est\u00e1 especialmente encargado del rest\u00f3 de Casarena coment\u00f3 que \u201cla idea de los domingos al mediod\u00eda en Casarena es muy clara: ofrecer una propuesta a los mendocinos m\u00e1s orientada a la mesa familiar y de amigos; m\u00e1s de campo y s\u00faper relax, para que la gente pueda compartir en una mesa grande, con platos grandes\u201d.<\/em><\/p>\n

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La propuesta busca hacer hincapi\u00e9 en el momento de compartir ya sea con amigos, familia, hijos, abuelos. \u201cPodr\u00e1s encontrarte desde bu\u00f1uelos de espinaca, hasta una bondiola al disco, un asado, o empanaditas fritas\u201d,<\/em> resaltan los chefs.<\/p>\n

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Vamos a tener una propuesta realmente distendida, pero vamos a intentar sorprender a nuestro p\u00fablico todos los domingos con un men\u00fa diferente. Alg\u00fan domingo podr\u00e1n degustar una pasta, otro d\u00eda una costilla a la llama y otro d\u00eda se encontrar\u00e1n con una carne braseada \u2013 detalla\u00a0Juan Ventureyra, otro de los integrantes del equipo gastron\u00f3mico.<\/p>\n<\/blockquote>\n

El men\u00fa fijo ser\u00e1 una sorpresa, pero por supuesto estar\u00e1n pensadas todas las opciones y variantes para que comensales cel\u00edacos, vegetarianos, veganos, o con cualquier restricci\u00f3n alimentaria disfruten de la jornada sin problemas.<\/p>\n

\u201cQueremos que cada domingo sea distinto para que, justamente, quienes quieran repetir la experiencia o tomarlo como su \u2018salida de domingo\u2019, puedan hacerlo.\u00a0Casarena\u00a0tiene la impresionante virtud de que se encuentra a minutos del centro de Mendoza y de otros n\u00facleos urbanos como Chacras de Coria, la ciudad de Luj\u00e1n o Maip\u00fa, etc. En poco tiempo, pod\u00e9s estar con tu familia o con tus amigos disfrutando de un almuerzo espectacular rodeado de la vi\u00f1a.\u201d<\/p>\n

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Reservas<\/h3>\n