![\"\"](\"https:\/\/guiablend.com\/wp-content\/uploads\/bodega_melipal_menu.jpg\")
<\/p>\n[:es]Con el objetivo de renovar su propuesta y el estilo de su cocina, luego de 10 a\u00f1os de atenci\u00f3n ininterrumpida Bodega Melipal emprendi\u00f3 la reestructuraci\u00f3n de su prestigioso restaurant. La bodega ubicada en Agrelo busca ofrecer una experiencia gastron\u00f3mica inolvidable, de la mano del chef mendocino Sebasti\u00e1n Weigandt, quien viene trabajando hace a\u00f1os en la gastronom\u00eda de nuestra provincia, con la aspiraci\u00f3n de aportar nuevos aires a nuestra tradicional cocina regional.<\/p>\n
La propuesta est\u00e1 compuesta por un men\u00fa de 5 pasos, el cual es apto para cel\u00edacos y cuesta $1.300 por persona e incluye los vinos. Tambi\u00e9n hay una opci\u00f3n de 3 pasos, que sale $900. Quienes sean vegetarianos, podr\u00e1n pedir una adaptaci\u00f3n del men\u00fa de cinco tiempos.<\/p>\n
Weigandt es un conocedor de la gastronom\u00eda de bodegas, habiendo pasado por las cocinas de Los Toneles, Tapiz y Renacer, en \u00e9sta \u00faltima sigue estando al frente del restor\u00e1n.<\/p>\n
En Melipal, el chef busc\u00f3 un men\u00fa creativo con el que pudiera volar y que estuviera 100% en sinton\u00eda con los grandes vinos de la bodega:<\/p>\n
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Paso I:<\/strong>\u00a0Ikella Merlot + Alfajor de quinoa con queso de cabra<\/em><\/p>\n Paso II:<\/strong>\u00a0Ikella Torront\u00e9s + Salm\u00f3n y remolacha con salsa de c\u00edtricos<\/em><\/p>\n Paso III:<\/strong>\u00a0Melipal Cabernet Sauvignon + Osobuco con crema de coliflor y azafr\u00e1n<\/em><\/p>\n Paso IV:<\/strong>\u00a0Melipal Nazarenas Vineyrad Malbec + Costilla ba\u00f1ada en caramelo de ajo, hinojos y hongos<\/em><\/p>\n Paso V:<\/strong>\u00a0Melipal Extra Brut + Vainilla, Manzana y Especies<\/em><\/p>\n Bodega Melipal es una empresa familiar dedicada a la elaboraci\u00f3n de vinos de alta calidad. Emplazada en el coraz\u00f3n de Luj\u00e1n de Cuyo, su moderna arquitectura invita al visitante a disfrutar momentos memorables de la mano del vino.<\/p>\n La bodega se emplaza en un paisaje pleno de identidad mendocina: vides, olivos, agua y monta\u00f1a. Cuenta con vi\u00f1edos propios para la elaboraci\u00f3n de sus vinos y una infraestructura de primer nivel. El trabajo dedicado y minucioso tanto en la vi\u00f1a como en la bodega permiten obtener vinos con calidad y car\u00e1cter.<\/p>\n La experiencia gastron\u00f3mica se basa en el disfrute de cada plato creado exclusivamente para acompa\u00f1ar los aromas y sabores de sus vinos. El men\u00fa incluye calidez en el trato, elegancia en el ambiente y una impactante vista a la Cordillera de los Andes.<\/p>\n Ruta 7 kil\u00f3metro 1056 – Luj\u00e1n de Cuyo<\/p>\n De lunes a s\u00e1bados al mediod\u00eda<\/p>\n Reservas al 261- 6368438<\/a> o escribiendo a\u00a0reservas@bodegamelipal.com<\/a>[:]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" [:es]Luego de 10 a\u00f1os de atenci\u00f3n ininterrumpida Bodega Melipal emprendi\u00f3 la reestructuraci\u00f3n de su prestigioso restaurant, ofreciendo una experiencia gastron\u00f3mica inolvidable, de la mano del chef mendocino Sebasti\u00e1n Weigandt, quien viene trabajando hace a\u00f1os en la gastronom\u00eda de nuestra provincia, con la aspiraci\u00f3n de aportar nuevos aires a nuestra tradicional cocina regional.[:]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1312,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[17,35],"class_list":["post-1309","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novedades","tag-bodegas","tag-gastronomia"],"acf":{"info_link":"bodegamelipal.com"},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/guiablend.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1309","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/guiablend.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/guiablend.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guiablend.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guiablend.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1309"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/guiablend.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1309\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guiablend.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1312"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/guiablend.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1309"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/guiablend.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1309"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/guiablend.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1309"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nRestaurante de Bodega Melipal<\/h3>\n