{"id":1601,"date":"2018-11-16T14:17:21","date_gmt":"2018-11-16T17:17:21","guid":{"rendered":"https:\/\/guiablend.com\/es\/?p=1601"},"modified":"2019-03-18T16:01:56","modified_gmt":"2019-03-18T19:01:56","slug":"el-nuevo-aceite-de-oliva-de-renacer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guiablend.com\/en\/el-nuevo-aceite-de-oliva-de-renacer\/","title":{"rendered":"[:es]El nuevo aceite de oliva de Renacer[:]"},"content":{"rendered":"

[:es]Renacer presenta su nueva l\u00ednea de aceites de oliva en sus tres varietales: Arbequina, Frantoio y Arauco. Es una partida limitada de 1.000 botellas que solo se podr\u00e1n degustar en el restaurante de la bodega y comprar en su Wine Shop.<\/p>\n

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Los aceites de oliva extra virgen Renacer est\u00e1n elaborados con aceitunas cosechadas en forma temprana con un rendimiento bajo cercano al 8% y una acidez menor al 0,5%. La\u00a0 cosecha para este aceite se realiza de manera manual y cuidadosamente para no da\u00f1ar el fruto \u2014 afirma\u00a0Manuel Perez Caffe, agr\u00f3nomo de Renacer.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Los aceites de oliva se presentan en tres varietales con distintas intensidades, pensados para distintos paladares: Arbequina, Frantoio y Arauco. \u00c9sta \u00faltima es la \u00fanica variedad aut\u00f3ctona de Argentina y los aceites varietales de Arauco se caracterizan por ser potentes en amargos, picantes y muy frutados, con aromas vegetales y minerales intensos.<\/p>\n

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Para su elaboraci\u00f3n se utiliz\u00f3 el sistema continuo de extracci\u00f3n centr\u00edfuga a temperaturas controladas, una elaboraci\u00f3n de altos est\u00e1ndares de calidad\u00a0\u2014 afirma\u00a0Ignacio Diaz, gerente de Producci\u00f3n.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Los aceites de oliva de Renacer est\u00e1n disponibles a la venta en el Wine Shop a\u00a0$300<\/strong>\u00a0la botella[:]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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