{"id":2094,"date":"2019-10-07T12:49:02","date_gmt":"2019-10-07T15:49:02","guid":{"rendered":"https:\/\/guiablend.com\/es\/?p=2094"},"modified":"2019-10-07T12:49:02","modified_gmt":"2019-10-07T15:49:02","slug":"superuco-vinos-que-expresan-toda-la-complejidad-de-su-lugar-de-origen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guiablend.com\/en\/superuco-vinos-que-expresan-toda-la-complejidad-de-su-lugar-de-origen\/","title":{"rendered":"[:es]Superuco, vinos que expresan toda la complejidad de su lugar de origen[:]"},"content":{"rendered":"<p>[:es]<strong>Si est\u00e1s de visita por Valle de Uco, una parada obligada para disfrutar con todos los sentidos es <a href=\"https:\/\/guiablend.com\/en\/es\/bodegas\/superuco\/\">SuperUco.<\/a> Esta bodega de vi\u00f1edo org\u00e1nico y biodin\u00e1mico se encuentra envuelta en un paisaje que logra cautivarnos y dejarnos llevar.\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Al igual que muchos grandes proyectos, <a href=\"https:\/\/guiablend.com\/en\/es\/bodegas\/superuco\/\">SuperUco<\/a> naci\u00f3 de un sue\u00f1o compartido, que con tiempo y trabajo se fue esculpiendo con la forma de una realidad s\u00f3lida. Los cuatro hermanos Michelini:\u00a0Gerardo, Mat\u00edas, Gabriel y Juan Pablo, junto a\u00a0Daniel Sammartino, fueron los encargados de gestar la idea y desarrollarla durante casi 5 a\u00f1os para convertirla en este presente f\u00e9rtil que hab\u00edan imaginado muy atr\u00e1s en el tiempo.<\/p>\n<p>Hoy, <a href=\"https:\/\/guiablend.com\/en\/es\/bodegas\/superuco\/\">SuperUco<\/a> es una b\u00fasqueda constante por pulir, con cada vez m\u00e1s precisi\u00f3n, el arte de hacer vinos del terru\u00f1o donde viven sus creadores y del cual son parte: Valle de Uco. Vinos puros; vinos que con un mensaje transparente expresan toda la complejidad de su lugar de origen.<\/p>\n<p>Reflejar el vasto Valle de Uco a trav\u00e9s del vino es inabarcable. Es por ellos que escogieron sus expresiones m\u00e1s tel\u00faricas y viscerales. Tres microterru\u00f1os muy peque\u00f1os: Gualtallary, en Tupungato; Los Chacayes, en Tunuy\u00e1n, y Altamira, en el Departamento de San Carlos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2095\" src=\"https:\/\/guiablend.com\/wp-content\/uploads\/superuco_visitas.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/guiablend.com\/wp-content\/uploads\/superuco_visitas.jpg 900w, https:\/\/guiablend.com\/wp-content\/uploads\/superuco_visitas-15x10.jpg 15w, https:\/\/guiablend.com\/wp-content\/uploads\/superuco_visitas-800x533.jpg 800w, https:\/\/guiablend.com\/wp-content\/uploads\/superuco_visitas-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/p>\n<p>Se pueden visitar sus vi\u00f1edos org\u00e1nicos\/biodin\u00e1micos y realizar degustaciones guiadas de lunes a s\u00e1bado, en los horarios de las 10am, 12pm, 3.30pm y 5pm. Los visitantes pueden elegir distintas modalidades:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Cl\u00e1sica:<\/strong> 5 vinos de elaboraci\u00f3n natural, org\u00e1nica y biodin\u00e1mica. Todas las gamas de la bodega.<\/li>\n<li><strong>Cl\u00e1sica con quesos:<\/strong> 5 vinos de elaboraci\u00f3n natural, org\u00e1nica y biodin\u00e1mica. Todas las gamas de la bodega con tabla de quesos.<\/li>\n<li><strong>Premium:<\/strong> 7 vinos de elaboraci\u00f3n natural, org\u00e1nica y biodin\u00e1mica. Todas las gamas, los \u00faltimos tres son a\u00f1adas verticales del vino tope de gama. Tabla de quesos incluida.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Adem\u00e1s, en la temporada de vendimia (febrero-marzo) abre sus puertas el restaurante TEGUI en la bodega, ofreciendo cenas tempranas en el vi\u00f1edo desde las 6pm.<\/p>\n<hr \/>\n<p>Foto cabecera: Mi Lado V 2016[:]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[:es]Si est\u00e1s de visita por Valle de Uco, una parada obligada para disfrutar con todos los sentidos es SuperUco. 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