{"id":2160,"date":"2019-11-26T16:10:35","date_gmt":"2019-11-26T19:10:35","guid":{"rendered":"https:\/\/guiablend.com\/es\/?p=2160"},"modified":"2019-11-26T16:11:40","modified_gmt":"2019-11-26T19:11:40","slug":"mosquita-muerta-wines-lanza-sus-primeros-espumantes-al-mercado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guiablend.com\/en\/mosquita-muerta-wines-lanza-sus-primeros-espumantes-al-mercado\/","title":{"rendered":"[:es]Mosquita Muerta Wines lanza sus primeros espumantes al mercado[:]"},"content":{"rendered":"

[:es]Mosquita Muerta Wines de Bodega Los Toneles, perteneciente a la Familia Mill\u00e1n, presenta sus primeros espumantes con dos ejemplares que se caracterizan por un atractivo equilibrio entre elegancia y frescura: Mosquita Muerta Nature Chardonnay y Mosquita Muerta Extra Brut Chardonnay \u2013 Pinot Noir<\/p>\n

Fueron elaborados con el m\u00e9todo tradicional o champenoise, con uvas provenientes de vi\u00f1edos propios que crecen a m\u00e1s de 1300 msnm, en el distrito de Los Chacayes, en Tunuy\u00e1n, una de las zonas m\u00e1s altas y exclusivas del Valle de Uco mendocino, terroir que le aporta una intensa y refrescante acidez de origen, un atributo absolutamente clave para lograr espumantes de gran calidad.<\/p>\n

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Nacidos de una bodega familiar que se caracteriza por la innovaci\u00f3n constante, tanto en la est\u00e9tica de sus productos como en los estilos que consiguen expresar, estas etiquetas incorporan una novedad para el mercado argentino: el m\u00e9todo de la Reserva Eterna.<\/p>\n

Se trata de una t\u00e9cnica de elaboraci\u00f3n que se utiliza hace varios siglos en el viejo mundo, pero que nunca se hab\u00eda empleado en ning\u00fan vino argentino hasta el presente. Consiste en reservar dentro de los toneles que posee la bodega una parte del tiraje que se elabora cada a\u00f1o, para adicionarlo al a\u00f1o siguiente, buscando as\u00ed que todos sus ejemplares, desde el primero hasta el \u00faltimo, compartan parte de su contenido.<\/p>\n

De esta forma se consigue obtener un perfil relativamente continuo y homog\u00e9neo entre los espumantes de las sucesivas a\u00f1adas, logrando expresar en cada uno de ellos el estilo de su casa productora, antes que el de cada cosecha en particular, materializando as\u00ed una de las caracter\u00edsticas propias compartida por los grandes espumantes del mundo.<\/p>\n

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\u201cEstos espumantes reflejan el esp\u00edritu de esta familia, el leitmotiv de los Mill\u00e1n es siempre innovar, buscar ideas y propuestas nuevas y generar experiencias distintas para quienes tomen sus vinos, en este caso sus espumantes. Hace un tiempo hemos realizado un viaje experimental a Francia donde pudimos probar, aprender y encontrar m\u00e1s ideas para llevarlas a cabo en los espumantes. Fue de gran aprendizaje y el resultado est\u00e1 hoy en estas magn\u00edficas botellas\u201d, expres\u00f3\u00a0Bernardo Bossi Bonilla, en\u00f3logo de la bodega.<\/p>\n<\/blockquote>\n

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Mosquita Muerta Nature Chardonnay\u00a0\u2013 M\u00e9todo tradicional o champenoise<\/h3>\n

Es un vino espumoso 100% Chardonnay, de color amarillo oro, bien intenso.
\nEn nariz se aprecian los aromas a pan reci\u00e9n horneado y a frutas secas. Perfectamente amalgamado con notas a tabaco proveniente de la maduraci\u00f3n en toneles de roble.
\nEn boca se presenta con una importante cremosidad y acidez y posee un final largo y persistente<\/p>\n

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Mosquita Muerta Extra Brut Chardonnay\u00a0\u2013 Pinot Noir \u2013 M\u00e9todo tradicional o champenoise<\/h3>\n

Es un vino espumoso 70% Chardonnay \u2013 30% Pinot Noir. De color levemente salm\u00f3n, en nariz se aprecian los aromas complejos a pan reci\u00e9n horneado, frutos secos y manzana verde. Sutiles notas a tabaco provenientes de su paso por toneles de roble franc\u00e9s.
\nEn boca se presenta con entrada amable, con importante acidez que equilibra el dulzor caracter\u00edstico.[:]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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