{"id":2351,"date":"2020-08-12T11:22:10","date_gmt":"2020-08-12T14:22:10","guid":{"rendered":"https:\/\/guiablend.com\/es\/?p=2351"},"modified":"2020-08-12T11:22:10","modified_gmt":"2020-08-12T14:22:10","slug":"maridaje-de-bodegas-en-mendoza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guiablend.com\/en\/maridaje-de-bodegas-en-mendoza\/","title":{"rendered":"[:es]Maridaje de bodegas en Mendoza[:]"},"content":{"rendered":"<p>[:es]Varias bodegas mendocinas acordaron un mismo precio para su men\u00fa. Esta propuesta surge c\u00f3mo respuesta a la crisis para que los mendocinos hagan \u00abmini turismo\u00bb y aprovechen men\u00fas s\u00faper accesibles.<\/p>\n<p>En este periodo, el sector enogastrotur\u00edstico sufre una fuerte crisis, con las bodegas cerradas al turismo y las fronteras bloqueadas surge la necesidad de promover el \u201cminiturismo\u201d. La manera de que los restaurantes sigan funcionando es que adapten sus propuestas, tanto el tipo de cocina como los precios, \u00a0a un p\u00fablico local.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2353\" src=\"https:\/\/guiablend.com\/wp-content\/uploads\/maridajes.jpg\" alt=\"\" width=\"1502\" height=\"1001\" srcset=\"https:\/\/guiablend.com\/wp-content\/uploads\/maridajes.jpg 1502w, https:\/\/guiablend.com\/wp-content\/uploads\/maridajes-800x533.jpg 800w, https:\/\/guiablend.com\/wp-content\/uploads\/maridajes-15x10.jpg 15w, https:\/\/guiablend.com\/wp-content\/uploads\/maridajes-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1502px) 100vw, 1502px\" \/><\/p>\n<p>Desde Marzo se potenci\u00f3 el trabajo en conjunto de varias bodegas, sus \u00e1reas de turismo tuvieron que pensar alternativas para la reapertura tras el confinamiento. El momento de volver \u00a0lleg\u00f3, y por ahora 7 bodegas abren sus puertas con un men\u00fa muy accesible. Se espera la pr\u00f3xima apertura de otros miembros del grupo \u00abMaridaje de Bodegas\u00bb. Adem\u00e1s, desde la organizaci\u00f3n esperan que m\u00e1s bodegas se sumen a este proyecto.<\/p>\n<p>Los restaurantes de las 7 bodegas \u00a0que ofrecen el men\u00fa de $1.200.- hasta el 31 de octubre. (Ni\u00f1os $550)<\/p>\n<ul>\n<li>Restaurant Abrasado &#8211; Bodega Los Toneles<\/li>\n<li>Bodega Andeluna<\/li>\n<li>Rosell Boher Lodge<\/li>\n<li>Bodega A16<\/li>\n<li>Restaurant Osad\u00eda de Crear &#8211; Bodega Susana Balbo Wines<\/li>\n<li>Bodega Gim\u00e9nez Riili<\/li>\n<li>Bodega Lagarde<\/li>\n<\/ul>\n<h3>CARPACCIO DE ABRASADO<\/h3>\n<p>En el caso de Abrasado, el men\u00fa consta de 3 pasos, con 2 opciones para elegir de entrada, 2 de principal, y un postre. El maridaje con vino es para el primer y segundo paso, y para terminar un caf\u00e9 con petit fours. De martes a domingo, mediod\u00eda y noche.<\/p>\n<h3>BODEGA ANDELUNA<\/h3>\n<p>Bodega Andeluna ofrece una empanada baby de cordero como bienvenida, un plato principal \u00fanico (lomo con chutney de manzanas y teja de papa), y un flan casero de postre. Abre de martes a domingo.<\/p>\n<h3>ROSELL BOHER<\/h3>\n<p>Rosell Boher recibe a los comensales con una panera y su aceite de oliva, con un snack de la huerta. Luego el men\u00fa consta de 3 pasos (entrada, principal y postre), maridado con 3 copas de espumante o vinos varietales de Casa Boher. Finaliza con un caf\u00e9. Abre s\u00e1bados mediod\u00eda y noche, y domingos mediod\u00eda.<\/p>\n<h3>BODEGA A16<\/h3>\n<p>Bodega A16 ofrece al llegar un appetizer y una copa de espumante; y luego 3 pasos, con opciones en cada uno. Empanadas de diferentes tipos, Ojo de Bife o pasta para el segundo paso, y flan o vigilante para el postre. Cada paso maridado con una copa de vino. Abre de martes a s\u00e1bado al mediod\u00eda.<\/p>\n<p>Seguinos en nuestras redes y ent\u00e9rate de todas las novedades del mundo de la gastronom\u00eda.[:]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[:es]Varias bodegas mendocinas acordaron un mismo precio para su men\u00fa. 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