La tradicional casona naranja brilla bajo la luz cansina del sol y una estaci\u00f3n muy especial en Mendoza para probar un buen men\u00fa.<\/p>\n
Lleg\u00f3 el oto\u00f1o y Finca La Anita<\/strong> es una fiesta de aromas y colores. La tradicional casona naranja brilla bajo la luz cansina del sol, el aire puro de monta\u00f1a parece m\u00e1s puro por las primeras nevadas, y los p\u00e1jaros visten el cielo que, en esta \u00e9poca del a\u00f1o, se ve con un profundo azul.<\/p>\n En la atareada se perciben exquisitos aromas a pimiento fresco, a arom\u00e1ticas de la huerta, el ajo y el pesto, \u00a1infaltables! All\u00ed tambi\u00e9n se escuchan sonidos a madera que cruje en la parrilla, el calor del horno de barro, la chirriante provoleta o lechoncito crocante.<\/p>\n Finca La Anita es un peque\u00f1o restaurante de s\u00f3lo 45 cubiertos, lo cual le brinda un distinguido car\u00e1cter de exclusividad.<\/p>\n \u201cNo mezclamos grupos<\/em> \u2013 explica Paula Su\u00e1rez<\/strong> a cargo del \u00e1rea de hospitality de la bodega \u2013 ofrecemos una experiencia basada en el servicio, con muy buena relaci\u00f3n precio\/calidad\u201d.<\/em><\/p>\n \u201cComo bodega, cuidamos la calidad, con muy buen feedback por parte del p\u00fablico, que en general nos da calificaciones 5 estrellas\u201d<\/em> agrega orgulloso el CEO de la bodega Richard Bonvin<\/strong>.<\/p>\n \u201cEl restaurante para nosotros es muy importante porque es nuestra imagen y mediante la comida tambi\u00e9n cuidamos nuestra marca\u201d<\/em>, a\u00f1ade.<\/p>\n Acerca del men\u00fa que en estos d\u00edas comienza a servirse en el restaurante, para estar acorde a la estaci\u00f3n fr\u00eda del a\u00f1o, el chef Andr\u00e9s Isura<\/strong> a\u00f1ade: \u201c\u00e9ste est\u00e1 basado en una Cocina Regional de Monta\u00f1a, consciente y sustentable\u201d<\/em>.<\/p>\n \u201cEstamos convencidos que para hacer una cocina de calidad debemos conocer de donde provienen los productos que vamos a utilizar, saber que estamos comiendo, promover el uso de productos locales, de temporada, de origen natural y saludable\u201d<\/em>, a\u00f1ade.<\/p>\n Recordemos que Finca La Anita es uno de los pocos restaurantes de Mendoza que ofrece toda su panificaci\u00f3n libre de gluten. La Finca ofrece, adem\u00e1s, la posibilidad de degustar sus mejores vinos, con la compa\u00f1\u00eda de una deliciosa tabla de quesos.<\/p>\n Compartimos informaci\u00f3n sobre ambas ofertas, y sus precios de temporada.<\/p>\n MEN\u00da OTO\u00d1O INVIERNO<\/strong><\/p>\n BIENVENIDA<\/p>\n De nuestra huerta arom\u00e1tica<\/p>\n * Hummus de remolachas dulces \/ focaccia de hierbas arom\u00e1ticas<\/p>\n \u2060ENTRADAS<\/p>\n Provoleta de cabra \/ hummus de berenjenas \/ pimientos al rescoldo \/ pickles de cebolla morada y or\u00e9gano de la huerta * Raviol\u00f3n de espinacas fresca, ricotta y parmesano \/manteca de salvia \/ yema curada y parmesano.<\/p>\n PRINCIPAL<\/p>\n * Cerdo al horno de barro \/camotes salteados en manteca nogada\/peras al<\/p>\n curry \/chips de vegetales<\/p>\n Ternera grillada \/ papas domino perfumadas con romero \/ crema de br\u00f3coli Canelones de trucha del Valle de Uco \/crema hinojos bresea<\/p>\n Valor por persona Con maridaje, l\u00ednea Finca La Anita: $66.000<\/p>\n Con maridaje, l\u00ednea Iconos: $87.000<\/p>\n Datos de inter\u00e9s<\/strong><\/p>\n D\u00edas y horarios: Restaurante, de mi\u00e9rcoles a domingos a partir de las 12:30h.<\/p>\n Degustaciones, s\u00f3lo con reserva previa, horarios en la ma\u00f1ana y tarde.<\/p>\n Tel: +542613029466<\/p>\n Mail: turismo@fincalaanita.com<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La tradicional casona naranja brilla bajo la luz cansina del sol y una estaci\u00f3n muy especial en Mendoza para probar un buen men\u00fa. 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\n* Croqueta de hongos de temporada \/ cremoso de huevos \/ pesto de zanahorias \/ gremolata.<\/p>\n
\n\/ conservas de coles<\/p>\n
\nSin maridaje: $49.200<\/p>\n