Espacio Trapiche también abre de noche

Bodegas

Espacio Trapiche, el restaurante ubicado dentro de Bodega Trapiche, en el departamento de Maipú, ahora abre también sus puertas a la hora de la cena. De esta manera, mendocinos y turistas pueden conocer las instalaciones de una manera distinta y disfrutar de un menú increíble con la mejor selección de vinos.

Los días en que se puede vivir la experiencia nocturna son jueves, viernes y sábados, aunque siempre con reserva previa. Hay una opción de menú a la carta, que puede ser de 3 o 5 pasos, y un menú degustación de 3 o 5 pasos. Los almuerzos siguen estando disponibles de lunes a lunes.

En este restaurante, que abrió sus puertas al público en julio de 2016, se unen los increíbles vinos del enólogo Daniel Pi y la innovación de los platos del chef Lucas Bustos.

La propuesta gastronómica tiene como protagonistas a productos que provienen de la granja y de la huerta, que están alojadas en la bodega, y que son elaborados en un entorno donde abunda la biodiversidad. Esto, además, se combina con la filosofía KM 0, un concepto que lleva adelante la empresa y que tiene como objetivo reducir la distancia entre la tierra y la cocina, trabajando con productores locales.

Espacio Trapiche: Nueva Mayora S/N, Coquimbito, Maipú
Reservas: espacio@trapiche.com.ar

Más información: trapiche.com.ar