El reconocido enólogo y bodeguero Walter Bressia, presentó su nuevo vino, que corresponde a una nueva línea denominada Heráldica. Se trata de un Merlot 2012, criado en barricas de roble francés y americano durante cuatro años.

Este magnifi­co Merlot, Bressia del Alma, fue elaborado con una esmerada selección de parcelas y barricas que representan la máxima expresión enológica de la bodega familiar. Pensado y creado para conservarlo en botella por más de 10 años, pero también para disfrutarlo ahora por su ­fina concentración, equilibrio y dulzura.

Se trata de un vino de aspecto elegante y buena concentración. Muy buena expresión del varietal Merlot manifestando notas de trufas, guindas y moras como así también pimentosas y herbales potenciados por la presencia del Cabernet Franc. Acertado equilibrio entre la madera y la fruta.

En boca se presenta dulce, voluminoso y estructurado. Posee un buen balance tánico que se mani­esta con mucha elegancia y ­firmeza. Compuesto de un 85 % Merlot y un 15 % Cabernet Franc, un blend típico de la Región de Saint Emilion, pero en este caso oriundo de Gualtallary, en el Valle de Uco, Mendoza.