La Ruta del Olivo es uno de los nuevos atractivos turísticos de esta ciudad, a tan solo minutos de la ciudad pequeños y grandes establecimientos abren sus puertas y degustación de aceites de olivas criollas, tipo Arauco y otras variedades tipo arbequina o manzanilla, aceites vírgenes de 1° presión y de alta calidad.

En los establecimientos Olivícolas también se pueden adquirir otros productos comestibles y cosméticos realizados con la aceituna que gratifican al turista.

En la zona de Lavalle, a 36 km. Se encuentran fabricas de Aceites y sub-productos de la Oliva.